Perrier-Jouët ไวน์ฝรั่งเศส ราคาล่าสุดในไทย พร้อมรีวิวรสชาติและข้อมูลครบ 2026

Perrier-Jouët คือแชมเปญจากเมือง Épernay แคว้น Champagne ประเทศฝรั่งเศส เป็นที่รู้จักจากขวด Belle Epoque ที่มีลวดลายดอกไม้ Art Nouveau อันเป็นเอกลักษณ์ และสไตล์แชมเปญที่เน้นความละเอียดสง่างามจากองุ่น Chardonnay ในไทยมีจำหน่ายในช่วงราคา 2500-5000 บาท

Perrier-Jouët คืออะไร มาจากไหน

Perrier-Jouët ก่อตั้งในปี 1811 โดย Pierre-Nicolas Perrier และ Rose Adélaïde Jouët ที่เมือง Épernay แคว้น Champagne ประเทศฝรั่งเศส Épernay เป็นหนึ่งในสองเมืองหลักของ Champagne (ร่วมกับ Reims) และเป็นที่ตั้งของ Avenue de Champagne ซึ่ง UNESCO ขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลก

ตั้งแต่ก่อตั้ง Perrier-Jouët มีชื่อเสียงด้านคุณภาพสูง ในปี 1861 ได้ส่งแชมเปญให้ราชสำนักอังกฤษสมัยสมเด็จพระราชินีวิกตอเรีย และในปี 1902 Emile Gallé ศิลปินแนว Art Nouveau ชื่อดัง ได้ออกแบบลวดลายดอก Japanese Anemone (ดอกอะเนโมนี่ญี่ปุ่น) บนขวดแชมเปญ ลวดลายนี้กลายเป็นสัญลักษณ์ของ Perrier-Jouët และยังคงใช้กับขวด Belle Epoque จนถึงปัจจุบัน

ปัจจุบัน Perrier-Jouët อยู่ภายใต้กลุ่ม Pernod Ricard ผู้ผลิตเครื่องดื่มรายใหญ่ของฝรั่งเศส Hervé Deschamps เป็น Cellar Master ตั้งแต่ปี 1993 เป็นเพียงคนที่ 7 ในประวัติศาสตร์กว่า 200 ปีของบ้านแชมเปญ ซึ่งแสดงถึงความต่อเนื่องในสไตล์การผลิต

Perrier-Jouët เป็นเจ้าของไร่องุ่น 65 เฮกตาร์ในแคว้น Champagne รวมถึงไร่ Chardonnay ระดับ Grand Cru ที่ Cramant และ Avize ซึ่งเป็นหมู่บ้าน Grand Cru ที่ดีที่สุดสำหรับ Chardonnay ใน Côte des Blancs Chardonnay จากไร่เหล่านี้เป็นหัวใจของสไตล์ Perrier-Jouët ที่เน้นความละเอียดและดอกไม้

ราคา Perrier-Jouët ในไทย 2026

รสชาติของ Perrier-Jouët เป็นอย่างไร

Grand Brut: เบลนด์จาก Chardonnay (ประมาณ 20%), Pinot Noir (40%) และ Pinot Meunier (40%) แต่สไตล์ยังคงเน้นความละเอียดแบบ Chardonnay กลิ่นดอกไม้ขาว แอปเปิ้ลเขียว ลูกแพร์ และขนมปังปิ้งอ่อน ฟองละเอียดต่อเนื่อง รสสดชื่น กรดสมดุล Body เบาถึงกลาง รสจบสะอาดมีกลิ่นดอกไม้และแร่ธาตุ สไตล์ที่ละเอียดสง่างามเป็นเอกลักษณ์ของ Perrier-Jouët

Blason Rosé: สีชมพูอ่อนใส กลิ่นสตรอว์เบอร์รี่สด ราสเบอร์รี่ กลีบกุหลาบ และซิตรัส รสผลไม้แดงสดใส ฟองละเอียด Body เบาถึงกลาง กรดสมดุล รสจบสะอาดมีกลิ่นผลไม้แดงและดอกไม้ มีความสง่างามและละเอียดกว่าโรเซ่แชมเปญทั่วไป

Belle Epoque: รุ่น Prestige Cuvée ที่โด่งดังที่สุดของ Perrier-Jouët ผลิตเฉพาะ vintage ที่ดี Chardonnay เป็นองุ่นหลัก (ประมาณ 50%) จากไร่ Grand Cru ใน Cramant และ Avize เบลนด์กับ Pinot Noir จาก Mailly และ Verzy กลิ่นดอกไม้ขาว อะเคเซีย มะลิ ซิตรัสบ่ม บริโอช และน้ำผึ้งอ่อน ฟองละเอียดมาก รสชาติซับซ้อนลึก Body กลาง กรดสมดุล รสจบยาวนานมีกลิ่นดอกไม้และอัลมอนด์ ขวดเขียนลวดลายดอก Japanese Anemone ด้วยมือ

Belle Epoque Rosé: ขวดดอกไม้สีชมพู สีชมพูเข้ม กลิ่นราสเบอร์รี่ เชอร์รี่ กุหลาบ และเครื่องเทศ Chardonnay 45% Pinot Noir 50% Pinot Meunier 5% รสผลไม้แดงลึก ฟองละเอียด Body กลาง รสจบยาวมีความซับซ้อน

Perrier-Jouët เหมาะกับอาหารอะไร

Grand Brut เข้ากันได้ดีกับอาหารทะเลละเอียด เช่น หอยเชลล์ย่าง กุ้งเผา ซูชิ และซาชิมิ ความละเอียดของแชมเปญเสริมรสชาติอาหารทะเลสด สำหรับอาหารไทย เข้ากันได้กับปลากะพงนึ่งมะนาว กุ้งสดน้ำปลา และยำทะเลไม่เผ็ด

Blason Rosé เข้ากันได้ดีกับปลาแซลมอนรมควัน ทูน่าทาทากิ มาการอง และผลไม้สด สำหรับอาหารไทย เข้ากันได้กับกุ้งแม่น้ำเผา และปลาทอดน้ำปลา

Belle Epoque เข้ากันได้ดีกับอาหารรสชาติละเอียดซับซ้อน เช่น ล็อบสเตอร์เนย หอยเชลล์ซอสครีม เทอร์รีนฟัวกราส์ และชีสบ่มอย่าง Brie de Meaux ระดับ AOC

เปรียบเทียบ Perrier-Jouët กับแบรนด์อื่น

Perrier-Jouët vs Veuve Clicquot: ราคาใกล้เคียงกัน สไตล์ต่างกันชัดเจน Perrier-Jouët ละเอียด ดอกไม้ สง่างาม เน้น Chardonnay Veuve Clicquot เข้มข้นกว่า body เต็มกว่า เน้น Pinot Noir Perrier-Jouët เหมาะกับคนที่ชอบสไตล์ละเอียด Veuve Clicquot เหมาะกับคนที่ชอบสไตล์เข้มข้น

Perrier-Jouët vs Laurent-Perrier: ทั้งสองเน้น Chardonnay และสไตล์สดชื่น Laurent-Perrier สดชื่นกรดมากกว่า Perrier-Jouët ดอกไม้และละเอียดกว่า ราคาใกล้เคียงกัน

Perrier-Jouët Belle Epoque vs Dom Pérignon: ราคาใกล้เคียงกัน (5000-7000 vs 6000-12000 บาท) Dom Pérignon ซับซ้อนและ body เต็มกว่า Belle Epoque ละเอียดและดอกไม้กว่า ขวด Belle Epoque มีความโดดเด่นด้านการออกแบบ

วิธีเก็บรักษาและอุณหภูมิเสิร์ฟ

อุณหภูมิเสิร์ฟ:

• Grand Brut: 8-10°C (แช่ตู้เย็น 3 ชั่วโมง หรือถังน้ำแข็ง 20 นาที)
• Blason Rosé: 8-10°C
• Belle Epoque: 10-12°C อุ่นกว่าเล็กน้อยเพื่อให้กลิ่นซับซ้อนเปิดได้เต็มที่
• Belle Epoque Rosé: 10-12°C

การเก็บรักษา: เก็บในที่เย็น 10-12°C ไม่โดนแสงตรงและไม่สั่นสะเทือน วางขวดนอน Grand Brut เก็บได้ 3-5 ปี Blason Rosé เก็บได้ 2-3 ปี Belle Epoque เก็บได้ 10-20 ปี ระวังขวด Belle Epoque ไม่ให้โดนแสงตรงเพราะขวดใสจะทำให้แชมเปญเสื่อมคุณภาพเร็วกว่าขวดสีเข้ม

เปิดแล้ว: ปิดจุกสปาร์กลิงให้แน่นหรือใช้ champagne stopper เก็บตู้เย็นดื่มภายใน 1 วัน ฟองจะค่อย ๆ หายไปหลังเปิด

สอบถามข้อมูล Perrier-Jouët ผ่าน Line

FAQ

Perrier-Jouët ผลิตที่ไหน? Perrier-Jouët ผลิตที่เมือง Épernay แคว้น Champagne ประเทศฝรั่งเศส ตั้งอยู่บน Avenue de Champagne ซึ่ง UNESCO ขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลก

ลวดลายดอกไม้บนขวด Belle Epoque คืออะไร? ลวดลายดอก Japanese Anemone ออกแบบโดย Emile Gallé ศิลปิน Art Nouveau ในปี 1902 เป็นหนึ่งในงานออกแบบขวดไวน์ที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก ขวด Belle Epoque แต่ละใบเขียนลวดลายด้วยมือ

Perrier-Jouët เหมาะกับใคร? เหมาะกับผู้ที่ชอบแชมเปญสไตล์ละเอียดสง่างาม มีกลิ่นดอกไม้ ไม่หนักแน่นเกินไป หากเปรียบเทียบกับ Bollinger ที่หนักแน่นและ rich หรือ Veuve Clicquot ที่เข้มข้น Perrier-Jouët จะเบาละเอียดกว่า

สรุป

Perrier-Jouët เป็นแชมเปญฝรั่งเศสจากเมือง Épernay ก่อตั้งปี 1811 ปัจจุบันอยู่ภายใต้กลุ่ม Pernod Ricard ราคาในไทย 2500-5000 บาท สไตล์เน้นความละเอียดสง่างามจากองุ่น Chardonnay ระดับ Grand Cru ขวด Belle Epoque ที่มีลวดลายดอก Japanese Anemone ออกแบบโดย Emile Gallé เป็นหนึ่งในขวดแชมเปญที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดในโลก